Rezept für Deinen Ernährungsplan

*Große Schüssel bereitstellen. Mais, Kidneybohnen und Kichererbsen abgießen und im Sieb abtropfen lassen. Währenddessen Kirschtomaten halbieren, die Schalotten in kleine Stücke schneiden, Feta würfeln. Für das Dressing das Brühe, Öl mit dem Essig mischen, Salz, Pfeffer, Bärlauch hinzugeben und vermengen. Mais, Bohnen und Kichererbsen in eine große Schüssel geben. Feta und Zwiebeln untermengen und das Dressing hinüber geben. Rucola wachsen und tüchtig trocken schleudern. Beim Servieren den Rucola oben auflegen und erst am Tisch einmal kräftig durchmischen.

Happy Gusto wünscht viel Spaß beim Kochen und einen Guten Appetit!

Rezept im Ernährungsplan einplanen. Rezept einzeln berechnen und drucken. Die Mengen der Zutaten werden individuell errechnet.